1. Glutenbevattende granen
(Tarwe, Rogge, Gerst, haver)
2. Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren
(kreeft, garnalen, krab)
3. Eieren en producten op basis van eieren
4. Vis en producten op basis van vis
5. Pinda’s (aardnoten) en producten op basis van pinda’s
6. Soja en producten op basis van soja
7. Melk en producten op basis van melk (incl. lactose)
8. Noten en producten op basis van noten
(Amandelen, cashewnoten, hazelnoten, pistachenoten, walnoten)
9. Selderij en producten op basis van selderij
10. Mosterd en producten op basis van mosterd
11. Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad
12. Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l, uitgedrukt als totaalgehalte aan zwaveldioxide voor een product zoals het wordt geconsumeerd.
13. Lupine en producten op basis van lupine
14. Weekdieren en producten op basis van weekdieren
(slakken, mosselen, oesters)
Peper wit gemalen
- Allergenen
- Gebruik
- Ingredienten
- Smaakrichting
- Toepassing
- Voedingswaarden
- Beschrijving
- Aanvullende informatie
- Beoordelingen (0)
Gebruik
Ingredienten
Smaak
Toepassing
| Energie(kJ) | 1193 | Kj |
| Energie (kcal) | 285 | Kcal |
| Vetten waarvan verzadigde vetzuren |
2,4 0,7 |
gram gram |
| Koolhydraten waarvan suikers |
42,3 1,0 |
gram gram |
| Eiwitten | 10,5 | gram |
| Vezels | 26,0 | gram |
| Zout | 0,00 | gram |
Beschrijving
Witte peper is de milde variant van peper en wordt veel gebruikt in de keuken voor gerechten waarbij de visuele uitstraling belangrijk is, omdat het minder opvalt dan zwarte peper. Het wordt gewonnen uit de rijpe peperkorrels die eerst worden gedroogd en vervolgens ontdaan van hun schil, waardoor de korrel wit van kleur wordt. De gemalen versie is ideaal voor het snel toevoegen van smaak aan je gerechten zonder dat de textuur van de peperkorrel te opvallend is.
Aanvullende informatie
| Merk | Spices4all |
|---|---|
| Allergenen | Geen |
| Eigenschappen | Allergenen vrij, E-nummer vrij, Gluten vrij, Halal, Veganistisch, Vegetarisch, Zonder zout |
| Kleur | Beige |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.